-

طريقة عمل صلصة البيتزا مثل بيتزا هت

طريقة عمل صلصة البيتزا مثل بيتزا هت
(اخر تعديل 2025-06-19 13:09:20 )

في عالم الطعام السريع، تظل البيتزا من أكثر الأطباق المحبوبة التي تثير شغف الكبار والصغار على حد سواء. ومن بين جميع الخيارات المتاحة، تبرز بيتزا هت كواحدة من العلامات التجارية الأكثر شهرة في هذا المجال، ما يجعل الكثيرين يتساءلون: كيف يمكننا تحضير صلصة البيتزا الشهية التي تقدمها بيتزا هت في منازلنا؟ في هذا المقال، سنستعرض طريقة تحضير هذه الصلصة الشهية بخطوات بسيطة ومكونات متاحة للجميع، لنتمكن من الاستمتاع بمذاقها الرائع في أي وقت.

طريقة عمل صلصة البيتزا على طريقة بيتزا هت

إن سر تميز بيتزا هت لا يكمن فقط في العجينة الطرية والمقرمشة، بل يكمن أيضًا في صلصتها الخاصة التي تضفي على البيتزا مذاقًا فريدًا لا يُنسى. لنبدأ في تحضير هذه الصلصة باستخدام مكونات بسيطة، مع التركيز على خطوات التحضير التي تمنحنا النكهة الأصلية.

نصائح للحصول على صلصة مثالية مثل بيتزا هت

  • اختيار الطماطم الطازجة هو الخطوة الأولى للحصول على صلصة غنية بالنكهة.
  • الطهي على نار هادئة يساعد على تركيز الطعم وتمازج النكهات بشكل مثالي.
  • تبريد الصلصة قبل استخدامها يحافظ على قوام العجينة وجودة النتيجة النهائية.
  • يمكن أن تضيف رشة من جبنة البارميزان المبشورة أو قطرات من العسل لتحصل على نكهة قريبة جدًا من الخلطة السرية لبيتزا هت.
اختيار الطماطم الطازجة هو الخطوة الأولى للحصول على صلصة غنية بالنكهة

مكونات صلصة البيتزا على طريقة بيتزا هت

  • 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
  • بصلة صغيرة مفرومة ناعم
  • 3 فصوص ثوم مهروس
  • 2 كوب من عصير الطماطم الطبيعي
  • 2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
  • 1 ملعقة صغيرة من السكر الأبيض
  • 1 ملعقة صغيرة من الخل الأبيض أو خل التفاح
  • ½ ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
  • ½ ملعقة صغيرة من الريحان المجفف
  • ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • رشة من الفلفل الأحمر الحار (اختياري)
  • رشة من الملح حسب الرغبة

خطوات تحضير صلصة البيتزا على طريقة بيتزا هت

  • قم بتسخين زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضف البصل وقلّب حتى يذبل دون أن يتحمر.
  • أضف الثوم المهروس وقلّب لمدة دقيقة حتى تفوح رائحته.
  • أضف عصير الطماطم الطبيعي ومعجون الطماطم، وامزج جيدًا حتى تتجانس الصلصة.
  • أضف السكر والخل وجميع التوابل والبهارات، وحرك المزيج بلطف حتى يتجانس بالكامل.
  • خفف الحرارة واترك الخليط على نار هادئة لمدة 20 إلى 30 دقيقة حتى يصبح القوام سميكًا وتتبخر السوائل الزائدة.
  • اترك الصلصة لتبرد تمامًا قبل استخدامها، ويمكنك تخزينها في الثلاجة لعدة أيام أو تجميدها للاستخدام لاحقًا.

السعادة العائلية الحلقة 2