سحور رمضان: طقوس ووجبات مميزة
مع حلول الليلة الثالثة من شهر رمضان المبارك، تبدأ الأجواء الروحانية تتجلى في البيوت والشوارع. تجتمع العائلات حول مائدة السحور، حيث تصبح هذه اللحظات مليئة بالدفء والتآلف. فالسحور هو أكثر من مجرد وجبة، بل هو عادة محببة تعكس الروح الجماعية، وتجمع بين الفوائد الصحية والبركة في الصيام.
سحور ثالث يوم رمضان
يؤكد خبراء التغذية على أهمية السحور، حيث يُعتبر مصدر الطاقة الأساسي الذي يساعد الجسم على الصمود خلال ساعات الصيام. السحور يساعد في تخفيف الشعور بالجوع والعطش طوال اليوم، كما أكد النبي ﷺ بقوله: "تسحروا فإن في السحور بركة"، مما يبرز الدور الكبير للسحور في دعم الصائمين من الناحيتين الجسدية والروحية.
تتنوع أطباق السحور في الدول العربية، حيث يميل البعض إلى تناول الفول المدمس مع الطحينة والخبز، بينما يفضل آخرون الزبادي والتمر لسهولة الهضم. وفيما يخص المشروبات، تحتل الخروب، والكركديه، واللبن مكانة خاصة على موائد السحور، لتعويض السوائل المفقودة خلال ساعات الصيام.
بنات الباشا الحلقة 3
ومع اقتراب وقت أذان الفجر، يحرص الكثيرون على أداء صلاة قيام الليل والدعاء، مستغلين هذه اللحظات الثمينة للتقرب إلى الله وطلب المغفرة. تبقى أصوات المسحراتي تتردد في الأفق، مذكِّرة الجميع بضرورة الاستعداد لوقت الإمساك، مما يبعث شعورًا خاصًا بقدسية شهر رمضان الفضيل.
تظل تجربة سحور رمضان تجربة روحانية واجتماعية متكاملة، تحمل في طياتها قيم الصبر والتراحم، وتوثق أواصر المحبة بين أفراد العائلة. ومع مرور الأيام، تظل هذه العادات والتقاليد شاهدة على الأجواء الفريدة التي لا تتكرر إلا في هذا الشهر الكريم.
مكونات سحور متكامل لصيام مريح
لضمان سحور صحي ومفيد، يجب أن تحتوي الوجبة على عناصر غذائية متوازنة توفر طاقة مستدامة للجسم. إليك أبرز المكونات التي ينصح بها خبراء التغذية:
- الفول المدمس بزيت الزيتون أو الطحينة.
- البيض المسلوق أو المقلي بزيت خفيف.
- الجبن القريش أو الجبن قليل الدسم.
- الخبز الأسمر أو الشوفان.
- البطاطس المسلوقة.
- الخيار والخس والجزر.
- الموز أو التفاح.
- الزبادي أو اللبن الرائب، وهو خيار مثالي للحفاظ على ترطيب الجسم ومنع العطش.
أطعمة ينصح بتجنبها في السحور
على الرغم من أهمية السحور، إلا أن بعض الأطعمة قد تؤدي إلى الشعور بالعطش أو الإرهاق أثناء الصيام. إليك قائمة ببعض الأطعمة التي يُفضل تجنبها:
- المخللات والأطعمة المالحة التي تسبب الجفاف.
- المقليات والأطعمة الدسمة التي تثقل المعدة.
- الحلويات التي ترفع مستوى السكر سريعًا ثم تسبب الجوع لاحقًا.
