طريقة عمل الكنافة بالكريمة اللذيذة

طريقة عمل الكنافة بالكريمة

تُعتبر الكنافة واحدة من أكثر الحلويات الشرقية شهرة، وخاصة خلال شهر رمضان المبارك. تتميز هذه الحلوى بمذاقها الرائع وقوامها الهش، مما يجعلها محبوبة من الجميع. اليوم سنستعرض طريقة عمل الكنافة بالكريمة، والتي تعتبر من الوصفات الأكثر طلبًا نظرًا لجودتها العالية وطرق تحضيرها المتعددة التي تناسب جميع الأذواق.

المكونات اللازمة لتحضير الكنافة بالكريمة

لتحضير الكنافة بالكريمة، تحتاج إلى المكونات التالية:

• ½ كيلو من الكنافة
• كوب من السمنة المذابة
• ½ كوب من سكر البودرة
• 2 كوب من الحليب
• 2 ملعقة كبيرة من النشا
• 2 ملعقة كبيرة من السكر
• ملعقة صغيرة من الفانيليا
• كوب من الشربات (القطر)

خطوات تحضير الكنافة بالكريمة

لإعداد الكنافة بالكريمة، يمكنك اتباع الخطوات التالية:

• قم بإذابة النشا في الحليب البارد، ثم ضع الخليط على النار مع إضافة السكر والفانيليا.
• استمر في تحريك الخليط حتى يتكاثف، ثم اتركه ليبرد تمامًا.
• قم بتفكيك الكنافة جيدًا بعد تقطيعها، ثم أضف إليها سكر البودرة والسمنة المذابة وامزجها حتى تتشبع بالسمنة.
• وزع نصف كمية الكنافة في صينية مدهونة بالسمن، واضغط عليها جيدًا.
• اسكب الكريمة بالتساوي على الكنافة، مع الحرص على عدم وصولها للحواف، ثم أضف باقي كمية الكنافة واضغط برفق.
• ادخل الصينية إلى فرن مسبق التسخين على درجة حرارة 180 مئوية حتى يصبح لونها ذهبيًا.
• عند الانتهاء، أخرجها من الفرن واسكب عليها الشربات البارد، ثم اتركها لتبرد قبل التقديم.

طريقة عمل الكنافة بالكريمة بأسلوب الشيف حسن

تتميز طريقة عمل الكنافة بالكريمة للشيف حسن بدقتها وموثوقيتها، حيث يقدم الشيف حسن وصفته بأسلوب بسيط يضمن تحقيق نتيجة مثالية. ومن أهم نصائحه للحصول على كنافة مقرمشة هو تحميرها على نار هادئة لضمان توزيع الحرارة بشكل متساوٍ.

المكونات اللازمة لتحضير الكنافة بالكريمة للشيف حسن

لإعداد الكنافة بالكريمة بأسلوب الشيف حسن، تحتاج إلى المكونات التالية:

• ½ كيلو من الكنافة
• كوب من السمنة
• ½ كوب من سكر البودرة
• 2 كوب من الحليب
• 3 ملاعق من النشا
• ملعقة صغيرة من الفانيليا
• 1 كوب من الشربات

خطوات تحضير الكنافة بالكريمة للشيف حسن

يمكنك اتباع الخطوات التالية لتحضير الكنافة بالكريمة كما يفعل الشيف حسن:

• قم بفك الكنافة جيدًا وامزجها مع السمنة وسكر البودرة.
• امزج الحليب مع النشا والفانيليا، ثم اطبخه على النار حتى يتكاثف.
• وزع نصف الكنافة في الصينية، ثم أضف طبقة الكريمة، وتغطى ببقية الكنافة.
• ادخل الصينية إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبيًا، ثم أضف الشربات الثقيل البارد واتركها لتبرد قبل التقديم.