وصفات غداء سهلة وسريعة ومبتكرة

في زمن السرعة الذي نعيشه اليوم، أصبح تحضير وجبات الطعام تحديًا يواجه الكثير منا، سواء كنا عائدين من يوم عمل طويل ومتعب أو في انتظار الأصدقاء لتناول العشاء. لكن لا داعي للقلق! فهناك العديد من الوصفات السريعة التي يمكن أن تكون مغذية ولذيذة في الوقت نفسه. إليك بعض الوصفات المبتكرة التي ستجعل غداءك مثاليًا.
زهور الدم الحلقة 317

رقائق الناتشو بالمكونات الغنية

مكونات رقائق الناتشو بالمكونات الغنية

• 4 أكواب من رقائق التورتيلا
• ربع كوب فلفل أحمر مجفف
• 2 ملعقة طعام من نبات الكبر
• 2 ملعقة كبيرة من الصنوبر
• القليل من جبنة مونستر المبروشة

طريقة تحضير رقائق الناتشو بالمكونات الغنية

• ابدأ برص رقائق التورتيلا على طبق مناسب للاستخدام في المايكروويف.
• أضف جبنة مونستر، الفلفل الأحمر، نبات الكبر، والصنوبر على الرقائق.
• سخّن الطبق في المايكروويف لمدة تتراوح بين 45 إلى 90 ثانية حتى تذوب الجبنة.

سلطة الكينوا بالرمان

مكونات سلطة الكينوا بالرمان

• 2 كوب كينوا مطبوخة ومبردة
• ربع كوب عصير رمان
• ربع كوب زيت زيتون
• ربع كوب بقدونس مفروم
• ربع كوب بصل أخضر مقطع
• ربع كوب مكسرات محمصة
• حبة رمان
• رشة ملح وفلفل أسود

طريقة تحضير سلطة الكينوا بالرمان

• في وعاء صغير، اخلط عصير الرمان مع زيت الزيتون والملح والفلفل.
• في وعاء آخر، امزج الكينوا مع البقدونس، البصل الأخضر، المكسرات، والرمان.
• اسكب الصلصة فوق المكونات وقلّب جيدًا لتتجانس النكهات.

بانيني بالسبانخ والحبش المدخن

مكونات بانيني بالسبانخ والحبش المدخن

• نصف رغيف خبز سياباتا مقطع
• 6 شرائح من ديك رومي مدخن
• كوب بصل مقطع
• 3 فصوص ثوم مفروم
• 5 أكواب سبانخ طازجة
• كوب خرشوف مقطع
• نصف كوب زبادي يوناني
• نصف كوب جبن ماعز مفتت
• نصف ملعقة صغيرة برش ليمون
• ربع ملعقة صغيرة رقائق فلفل أحمر

طريقة تحضير بانيني بالسبانخ والحبش المدخن

• سخّن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضف البصل والثوم واطبخهما حتى يذبلوا.
• أضف السبانخ واطبخها حتى تذبل تمامًا.
• في وعاء آخر، اخلط الخرشوف مع الزبادي، الجبن، وبرش الليمون، ثم أضف البصل والسبانخ.
• افرد الخليط على شرائح خبز السياباتا، ثم أضف شرائح الديك الرومي، وحمص السندويتش حتى يصبح مقرمشًا.